厨师职业教育学校 成就*加技能 赢得人生好未来

?学员毕业均考发初、中、国家职业资格证书，**，出国有效。

? ?在厨师学校学厨师一年学费主要包括培训费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的培训费用中不包括了生活费用，不过因为厨师这一行的特殊性，生活费用并不高，因为在学的过程中，自己烹调的鸡鸭鱼肉可以自己吃，这就节省了相当大一笔吃饭开销。

? ?学厨师一年学费作为一笔教育投字，是学生们能够学到技术的**，所以，在选择学校时，一定要选择像云南新东方烹饪学校这样的名气高、教学好的学校，这样才能学到真技术。

? ?在厨师学校学厨师一年学费一般多少钱？这是众多想学厨师的朋友们关心的问题了，烹饪学校开设有长期厨师班，学期一年制、两年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。

? ?学的内容：

? ?1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

? ?2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，全面传授新派八大菜系及宴会设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。

? ?3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。

? ?4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、**展翅等20余种。

? ?5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术

? ?6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。

? ?进入21世纪以来，随着社会突飞猛进的发展，产业结构化的调整，科技的不断进步，知识的不断更新，企业对人才的要求也日益发生着变化，高素质、高情商、高技能的人才更受企业的青睐。这就对职业教育提出了更高的要求。我国职业教育**黄炎培先生早就指出：“仅仅教学学生职业，而于精神的陶冶全不注意，是把一种很好的教育变成‘器械的教育’，只能是改良艺徒培训，不能称之为职业教育。”华商教育致力于创造健康向上的校园环境，促进学生的全面发展，使职业学校的校园成为学生成长的精神家园，使职业教育焕发生命。

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