成都华商理工职业学校西餐制作与管理专业怎么样

成都华商理工职业学校西餐制作与管理专业怎么样

西餐制作专业的职业发展前景如何，西餐制作专业就业一般可以去西餐厅做甜点，现在西点师品的需求越来越多，国内的大型酒店和西点连锁企业随处可见，西点市场很有发展前景的。西点师，这个不曾被人们熟知的职业，目前正成为热门行业，下面让我们一起来看看西餐制作专业就业好找工作吗。华商理工职业学校，既可以拿到大专以上证书，又可以学到专业知识、 而且推荐*就业，都是五星级酒店及大型邮轮。
中餐以川菜为培养方向
以培养川菜名厨、大厨、高级烹饪人才为目标，
培养能够熟练掌握传统川菜、市场流行菜、各类火锅等制作技术，
且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，
培养能胜任宾馆、酒店、餐饮酒楼、各类**餐饮企业的工作需求，
具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。
西式餐点
培养掌握西餐制作，懂经营善管理，并具备创业能力的人才为目标。
经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，
精通西式寿司、冷菜、热菜的制作技术，
达到中高级西式烹调师的水平。
西式点心
培养掌握西点制作，懂经营善管理，并具备创业能力的人才为目标。
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉、动物和卡通裱花蛋糕的精美制作。
通过系统的学习，熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。 

主要课程 

品营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、厨房管理、原料初步加工咖啡制作、调酒、糕点制作 


成都华商理工职业学校是经国家教育主管部门批准，由国外**企业及高校参与合作的一所全日制、专业化的中等职业学校，24年风雨兼程，学校先后为社会输送了；六万余名高素质的专业人才，学生升学率达九十九%，就业率达九十八%。来成都华商理工职业学校，是你好的选择，职业前景和就业领域宽广无限！